| フォンダンショコラ |
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昨晩、フォンダンショコラを焼きました 。
チョコをふんだんに使い、濃厚な出来に毎回なるもの 。
お友達にチョコのケーキってブラウニー以外で何が出来る ？
と聞かれたことがあったので、今回はこれを作りました    。
紙コップを型にするので、汚れ物も少なくてすむし焼き加減が難しい点を除けば簡単なもの 。
焼き加減はオーブンの火の当たる場所によって違うけど、焼きすぎるととろりとチョコが出てこなくなってしまうし 、
ゆるいとだら～んと型からはずした時になってしまいます 。
何度も作ってオーブンとの相性が必要です 。
お友達に出したところ大好評 。
よかった～ 。
でも緑柱に昨晩食べてもらった時は「前も作ってくれたけど、もう少しチョコが少なくてもいいかも 。」と言われたので、次回は改良してみます 。
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Thursday, 05, Feb | コメント(0) | 料理 | 管理
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