| やっぱりトマトソース好き |
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緑柱は飲み会なので、夕飯はパスタにしました 。
トマトソースがどうしても食べたくて… 。
万能トマトソース（前に書いたと思うけど）を作りました 。
今回はシェリーとかワインの代わりに家にあったラム酒をちょろりと垂らしてみたけれど、それはそれでおいしかったです  。
ひよこ たちにも好評 。
もっぱらパスタもひよこたちとのみでいただくときはレンジでゆでています 。
あらかじめお湯を沸かさなくてもいいというメリットはあるけど、味はやっぱり落ちるよね… 。
この前、落合シェフのカルボナーラを作ったときはちゃんとゆでたんだけど、カルボナーラ用は時間短めに上げ、たらこパスタ用は時間で上げるつもりが忘れてちょっと伸びちゃって…  。
緑柱にう～んってうなられてしまったので、レンジでゆでたものは緑柱には出せないです 。
加熱時間短縮すればよいのかな ？
カルボナーラもおいしかったのだけど、やっぱりトマトソースがozは好きです 。
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Tuesday, 29, Sep | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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