| 牛もつ鍋 |
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先日緑柱が出張に行ったときに食べたというふわふわのとろとろのもつ鍋を食べさせたい と思ってくれたようで、
色々ともつをスーパーで見てくれました  。
で、結局牛だったんだと判明したようで、柿安で思いのものをゲットできました 。
野菜をたっぷり、もつと豚ばら肉をいれコラーゲンたっぷりで頂きました 。
どうやって下処理をするのかな ？とか迷ったんだけど、結局塩もみをして作りました 。
確かにふわふわでとろとろのもつ鍋でした。
美味しかったです 。
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Monday, 28, Dec | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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