| オートミールって |
|
|
先日、お菓子教室 でオートミールを使ったクッキー を教えてもらいました。
さっそく挑戦  ！と思って購入したのですが、焼き加減を間違い、真っ黒焦げにしてしまいました 。
そうするともう作りたくなくなっちゃうんだよね 。
でも、オートミールって結構高め（麦だから全輸入だしね）なの。
だから何かの形で使わなきゃって思って箱を見てみたら、おかゆやリゾットも出来るって書いてありました 。
さっそくおかゆからトライ  。
オートミールにお水とだしを入れて３分煮て味付けをしたら出来上がり～   ！塩昆布と一緒に食べてみたらうま～い！！
とろとろ加減が絶妙でした 。
そして今日はきのこリゾットに挑戦。
たまねぎときのこ類をバターで炒めてお水とオートミール、コンソメを入れて３分煮た後、牛乳も投入。
それだけなのに、チーズを入れたような本当にコクのあるとろとろリゾットの出来上がり 。
またまたうま～い！！
これははまりそうです。
玄米の８倍の食物繊維が入っているらしいから便秘解消にも効果的かもね 。
| |
|
Thursday, 29, Jan | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
|
フォトログ表示
