| 黒豆ご飯とミカンジュース |
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緑柱の実家 からたくさんのミカン と黒豆、玄米、野菜をたくさんいただいてきました 。
せっかくなので、すぐに黒豆玄米ご飯を炊きました 。
炒った黒豆を玄米とお米半分ずつをあわせて圧力鍋で15分 !
ちょっと火が強くて焦げてしまいましたが… 。
香ばしい黒豆玄米ご飯が出来ました～ ！
そして、ミカンは小粒なのでジュースがいいよ～!と言われていたので、ひよこ 達に皮むきをozはジューサーにかけて沸騰直前まで灰汁をとりつつ加熱して作りました 。
あーちゃんが手絞りで作ってくれたものがあったので、比べてみるとジューサーを使った分、色が薄いかも… 。
でも味は～!!おいし～ ！！
手絞りの良さ、ジューサーの手軽さどちらも味は良好でした。
おいしい旬のものをありがとう   !
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Wednesday, 07, Jan | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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