| チーズフォンデュ |
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買い物に行った先でチーズフォンデュのポット？が安く売っているのを緑柱が発見しました 。
買ってみない ？？というので、トライ ！！
野菜（ジャガイモ、サツマイモ、ブロッコリー、シメジ、人参などなど）とソーセージ、魚介（イカ、エビ、ホタテ）そしてバケット 。
チーズはミックスチーズで作ってみました 。
ポットの横のレシピには「チーズを片栗粉やコンスターチなどをまぶし、少量の牛乳とともにレンジで２分加熱してください。」と書いてありました 。
初回はその通り行いました 。
レンジで溶けすぎて吹いてしまい、若干ビビったけど、味はgood !
でもあまりの好評ぶりにすぐになくなってしまったので、もう１度トライ。
「もう少しチーズが緩いほうがいい」というので、牛乳を増量し、片栗粉をやめたところ分離して歯触りがよくありませんでした 。
何度かトライしてよい方法を見つけなきゃダね…。
ひよこ っちが大好きなメニューが増えたことは嬉しいです !
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Sunday, 11, Oct | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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